Cette page s’adresse avant tout aux professionnels. Vous vous demandez peut-être pourquoi faire appel à un affûteur. Je suis un professionnel du rémoulage en Alsace et comme vous et je sais l’importance d’outils aiguisés et efficaces dans vos activités quotidiennes.

Vous y gagnerez en performance économique. Vous limiterez les risques liés aux troubles musculo-squelettique.
De plus, puisque je me déplace, vous ne perdez pas de temps et vos outils restent disponibles.
Sans oublier l’aspect écologique : ne pas gaspiller les matières premières permet la préservation des ressources de notre planète.

AUTOUR DE LA GASTRONOMIE

AUTOUR DE LA GASTRONOMIE

Parce que la dégustation commence par la découpe, utilisez un couteau parfaitement aiguisé pour sublimer vos viandes.

AUTOUR DE L’ESTHÉTIQUE ET DU BIEN ÊTRE

AUTOUR DE L’ESTHÉTIQUE ET DU BIEN ÊTRE

Pensez au confort de vos clients en évitant les coupures et les tiraillements car ils vous laisseront rarement une seconde chance.

AUTOUR DE LA NATURE

AUTOUR DE LA NATURE

Une coupe nette et franche est nécessaire pour la bonne cicatrisation des végétaux. Pensez à faire affûter vos taillants.

AUTOUR DES ANIMAUX

AUTOUR DES ANIMAUX

Le soin accordé à nos animaux mérite toute notre attention, en faisant affûter vos outils vous contribuez à leur bien être.

AUTOUR DE LA MODE ET DES ARTS

AUTOUR DE LA MODE ET DES ARTS

La valeur de la créativité n'as pas de limite, vos outils, prolongements de vos idées, doivent être à votre service et non vous freiner.

AUTOUR DE VOS BESOINS

AUTOUR DE VOS BESOINS

Ma liste de travaux est loin d'être exhaustive, je m'adapte à vos demande et à vos besoins spécifiques.

- AUTOUR DE LA GASTRONOMIE -

A vous les passionnés de bons produits et de bonne cuisine, je vous propose de redonner du tranchant à vos outils en les affûtant avec précision selon vos besoins. C’est l’assurance pour vous, professionnels, d’avoir des outils avec un pouvoir de coupe performant grâce à un travail de qualité, réalisé sur des machines dédiées, en respectant les angles de coupe et les techniques d’affûtage appropriées.

Exemples de mes travaux :

  • les couteaux de cuisine, de boucherie, en acier ou en céramique, …
  • le matériel de service, couteaux à steak, roulettes à tartes flambées ou à pizzas, …
  • les disques circulaires de trancheuses, les lames et les grilles de hachoir, les lames de mandolines, …
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- AUTOUR DE L’ESTHÉTIQUE ET DU BIEN ÊTRE -

Parce que la précision de vos outils reflète la précision de votre travail, l’atelier du rémouleur est là pour prendre soin de vos instruments.

Que vous soyez coiffeur ou barbier, je dispose de tout l’équipement qui facilitera votre travail au quotidien. Pas de délai, je me déplace jusqu’a votre salon pour que vous puissiez assurer la continuité de vos services à vos clients. Il est également possible de m’envoyer vos ciseaux.

Exemples de mes travaux :

  • ciseaux droits ou courbes, à effiler, sculpteurs et affûtage japan style de type Hamaguri, …
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- AUTOUR DE LA NATURE -

Que vous soyez paysagistes, jardiniers, viticulteurs… vous entretenez et valorisez ce que la nature nous offre. Mais au quotidien, vos lames s’abîment et s’émoussent. Un entretien régulier est donc indispensable, car des outils peu tranchants vous demandent beaucoup plus d’efforts pour effectuer la tâche à accomplir et accentuent le risque de troubles musculo-squelettiques… et le résultat n’est plus à la hauteur de vos attentes.

Exemples de mes travaux :

      • sécateurs manuels ou électriques, tailles haies, coupes branches, pinces à bonsaïs, …
      • lames de tondeuse à gazon, binettes, serfouettes, houes, …
      • serpes, serpettes, faucilles, greffoirs, haches, coins, …
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- AUTOUR DES ANIMAUX -

Éleveurs, toiletteurs, vétérinaires, clipper, … vous qui prenez soin des animaux au quotidien, vous avez besoin d’outils tranchants pour travailler efficacement sans risquer de les blesser ou de les angoisser. Je possède l’équipement adapté à vos métiers comme par exemple un lapidaire à poudre pour m’adapter à tous les types de poil, ou encore une platine de contrôle micrométrique pour vérifier l’incurvation de vos peignes. En me confiant l’entretien de votre matériel, vous disposerez d’outils parfaitement entretenus et performants.

Exemples de mes travaux :

      • têtes de coupe pour canins, ovins, équins et bovins
      • ciseaux droits ou courbes, à effiler, sculpteurs et affûtage japan style de type Hamaguri, …
      • coupes griffes, coupes ongles, pinces à oreille, rénettes, …
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- AUTOUR DE LA MODE ET DES ARTS -

Vos passions subliment les matériaux nobles ou ordinaires comme le tissu, le cuir, le bois ou même la pierre.

Ne bridez pas votre créativité à cause d’outils qui vous limiteraient dans la réalisation de vos idées.

Je peux intervenir pour que les contraintes matérielles s’effacent au profit de votre plaisir et de votre instinct. La finesse et la précision de mon affûtage laisseront libre cours à vos mouvements et à votre imagination.

Exemples de mes travaux :

      • gouges de sculpteurs, ciseaux à bois, couteaux de sculpteurs, …
      • ciseaux de couture droits ou crantés, couteaux à parer, à ouvrir, emporte pièces, …
      • gravelets, burins, …
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- AUTOUR DE VOS BESOINS -

Le champ d’intervention de l’affûtage est si vaste qu’il y a forcément des domaines que je n’ai pas évoqués… et peut-être même des outils que je ne connais pas. Si vous pensez que je peux améliorer l’efficacité de votre matériel, n’hésitez pas à me contacter. Nous échangerons afin de trouver une solution à vos besoin, j’aime relever de nouveaux défis !

Exemples d’autres travaux :

      • burins, pointerolles, …
      • couteaux d’électriciens, pinces coupantes, …
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